povarenok.ru
05.08.2019, 8:49:14
Запеченные кабачки с томатно-сырным соусом – кулинарный рецепт Подробнее
Запеченные кабачки с томатно-сырным соусом
Ингридиенты
- Кабачок — 3 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Сливки (20%) — 100 мл
- Томаты протертые — 500 мл
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Специи (итальянские травки) — по вкусу
Инструкция
- Нарезаем кабачки на кружочки, толщиной 1 см.
- Солим, перчим и добавляем специи по вкусу.
- Добавляем половину перетертой мякоти томатов и 2 ст л оливкового масла. Хорошо перемешиваем.
- Добавляем натертый сыр на терке.
- Хорошо перемешиваем.
- В форму выкладываем оставшуюся перетертую мякоть томатов. Добавляем 1 ч л сахара.
- Выкладываем кабачки.
- Добавляем сливки.
- Добавляем оставшийся сыр с перетертой мякотью томатов.
- Запекаем при 180 градусов 40 минут.
- Приятного аппетита.
Запеченные кабачки с томатно-сырным соусом – кулинарный рецепт
