Мороженое "Магия" Кулинарный рецепт Подробнее

Мороженое "Магия"

Ингридиенты

Молоко сгущенное — 100 г
Вода (или молоко) — 100 мл
Какао-порошок (или "Nesquik" ) — 1-2 ст. л.

Инструкция

Сгущённое молоко и воду, в равных пропорциях 1:1. Вода - кипяток. Сгущёнку можно домашнюю, вот моя: http://www.povarenok .ru/recipes/show/582 22/
Добавляем 1 ст.. какао с бооольшой горкой (я иногда заменяю на Nesquik детский), или даже 2 ложки - это Вы уже, методом пробы, определите для себя индивидуально. Соединить всё, подогреть до полного растворения (или даже прокипятить).
Убрали в морозильник - застыло - готово ))) Согласитесь, совершенно не сложно?!!! Помешивать не нужно, консистенция нежнейшая, кристалликов нет совершенно!
А если взять сразу сгущённое молоко с какао, тогда ещё проще, только размешать с водой и всё ))) Конечно же вместо воды можно молоко, можно добавлять больше/меньше какао и варьировать ингредиенты под себя. Я предоставила базовый рецепт. Кстати, простую сгущёнку с водой замораживать не советую, пробовала, кристаллизуется, так что какао играет большую роль.

povarenok.ru

Мороженое "Магия" Кулинарный рецепт