say7.info
07.08.2019, 12:45:31
Луковый пирог Предлагаю вашему вниманию пирог, в котором основным ингредиентом является лук. Пирог получается очень вкусным. Подробнее
Луковый пирог
Ингридиенты
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла
- 100 г сметаны
- ½ ч.л. соли
- 200–250 г муки
- 1 кг лука
- 50–70 г сливочного масла
- соль
- 200 мл сливок 10–20%
- 100 г сыра
- 2 яйца
- 1 ст.л. муки
- соль
- перец
Инструкция
- Готовим начинку. Лук нарезать соломкой.
- Выложить на сковороду, смазанную сливочным маслом. Немного посолить.
- Жарить до золотистого цвета. Остудить.
- Готовим тесто. Масло (размягченное) перемешать с яйцом.
- Добавить сметану. Добавить соль. Перемешать.
- Добавить муку. Замесить тесто.
- Готовим заливку. Сыр натереть на мелкой терке.
- Яйца взболтать.
- Посолить, поперчить.
- Добавить сливки.
- Добавить сыр.
- Перемешать.
- Добавить муку.
- Перемешать.
- Форму (подойдет форма диаметром 26–28 см) немного смазать маслом. Выложить тесто. Сделать бортики.
- Выложить начинку.
- Выложить заливку. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 45–50 минут.
Луковый пирог Предлагаю вашему вниманию пирог, в котором основным ингредиентом является лук. Пирог получается очень вкусным.
