Как легко приготовить песочное тесто.
Нам понадобится: 
100 г сахарной пудры 
200 г сливочного масла 
250 г муки 
1 желток. 
1. Масло необходимо нарезать небольшими кусочками 
2. Добавить сахарную пудру. 
3. Взбиваем до однородной массы. 
4. Добавляем желток. Перемешиваем. 
5. Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. 
6. Собираем тесто в ком и оборачиваем его пищевой пленкой. 
7. Ставим его в холодное место немного отдохнуть.