Постила
  • Авто и мото
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Кусочек Постилы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Открытки новое
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Блог Постилы
Открытки
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила
Главная   /   Еда и напитки   /   Выпечка СЛАДКАЯ
  • 5
  • 2
    • Встроить
    • Пожаловаться
Американский вишневый пирог.
zoom_in
gastronom.ru
04.08.2019, 9:49:22

Американский вишневый пирог. Подробнее

darya_shmarova
Американский вишневый пирог
Ингридиенты
  • мука - 2,5стакана (по желанию можно часть муки заменить кокосовой стружкой или орехами)
  • постное сливочное масло - 200 г
  • сахар - 2 ст. л. сахар
  • ледяная вода - 3 ст. л.
  • вишня - 1 кг
  • сахар - 1 стакан
  • кукурузный крахмал - 3 ст. л.
  • лимонный сок - 1 ст. л.
  • ванильный сахар - 1ч. л.
Инструкция
  • Муку просеять в миску вместе с солью, добавить сахар, размешать.
  • Нарезать очень холодное масло на небольшие кубики, добавить к муке и ножом сделать крошку.
  • Добавить постепенно холодную воду, скатать тесто в шар, разделить на два колобка, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1 час или в морозилку на 20 мин.
  • А пока займитесь начинкой: Вишню помыть, очистить от косточек и засыпать сахаром, добавив лимонный сок. И оставьте, чтобы ушел лишний сок.
  • Тесто достать из холодильника, дать немного нагреться, большой колобок раскатать на посыпанной мукой поверхности и уложить в форму, проколов в нескольких местах.
  • Слить лишний сок из под вишни, добавить крахмал, размешать, выложить на тесто. Маленький колобок раскатать и вырезать полоски. Разложить их крест на крест поверх начинки. Посыпать верх пирога ванильным сахаром.
  • Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 40-50 мин.
gastronom.ru
Американский вишневый пирог.
Постила
Что такое Постила О нас Блог Постила ВКонтакте Кнопка «Пост!»
Новые посты Новые доски Открытки Рецепты Aрхив
Категории Темы Теги Лучшее на Постиле Рекламодателям
Помощь Правила Пользовательское соглашение Наши партнеры: Пикабу