👌 Летний тёплый салат по-итальянски - вкуснее не бывает, рецепты с фото Трудно поспорить с тем, что итальянцы прекрасны разбираются в кулинарии. Поэтому сегодня мы вооружимся очередным превосходным итальянским рецептом и приготовим тёплый салат капрезе... Подробнее

Летний тёплый салат по-итальянски - вкуснее не бывает

Ингридиенты

800 г помидоров черри
1,5 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. мёда
6 ст. л. бальзамического уксуса
1/4 ч. л. сахара
Соль, молотый чёрный перец - по вкусу
450 г моцареллы (маленьких шариков) - разрезать пополам
Горсть листьев базилика - мелко нарезать
1 ч. л. тёртой лимонной цедры

Инструкция

Трудно поспорить с тем, что итальянцы прекрасны разбираются в кулинарии. Поэтому сегодня мы вооружимся очередным превосходным итальянским рецептом и приготовим тёплый салат капрезе, а поможет нам в этом духовка. Этот пикантный, яркий салат с лимонной ноткой поразит вас своим вкусом. Порций: 6 Активное время приготовления: 10 минут Общее время приготовления: 1 час Ингредиенты: 800 г помидоров черри 1,5 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. мёда 6 ст. л. бальзамического уксуса 1/4 ч. л. сахара Соль, молотый чёрный перец - по вкусу 450 г моцареллы (маленьких шариков) - разрезать пополам Горсть листьев базилика - мелко нарезать 1 ч. л. тёртой лимонной цедры Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте противень растительным маслом. Выложите на него помидоры черри, сбрызните их оливковым маслом, полейте мёдом и бальзамическим уксусом. Посыпьте всё сахаром. Поставьте помидоры в духовку на 40 минут. Во время запекания периодически переворачивайте их, чтобы они приготовились равномерно. 2. Достаньте помидоры из духовки и немного остудите. Переложите помидоры в большую миску, добавьте моцареллу и базилик. Аккуратно перемешайте. Приправьте по вкусу солью и перцем, добавьте лимонную цедру и снова перемешайте. Салат можно кушать как сразу, в тёплом виде, так и немного остудить в холодильнике. Photograph: Jennifer Olvera Источник: seriouseats.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Летний тёплый салат по-итальянски - вкуснее не бывает, рецепты с фото Трудно поспорить с тем, что итальянцы прекрасны разбираются в кулинарии. Поэтому сегодня мы вооружимся очередным превосходным итальянским рецептом и приготовим тёплый салат капрезе...