povar.ru
10.08.2019, 21:40:39
Вкусный гуляш из свинины - пошаговый рецепт с фото Подробнее
Вкусный гуляш из свинины
Ингридиенты
- Свинина — 400 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Томатная паста — 1 Ст. ложка
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
- Перец красный — 1/2 Чайных ложки
- Аджика сухая — 1 Чайная ложка
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Мука — 1 Ст. ложка
Инструкция
- Свинину нарежьте маленькими кубиками или брусочками. Обжарьте мясо на растительном масле. Добавьте мелко порезанный лук, соль и специи. Перемешайте и жарьте до мягкости лука. Через 10 минут добавляем муку, перемешиваем и продолжаем жарить. Добавляем томатную пасту, сахар и соль. Еще раз тщательно перемешиваем и жарим 3-4 минуты. Вливаем кипяченую воду, чтоб покрылось все мясо. кладем лавровый лист, варим 25-30 минут под крышкой. Подлива должна загустеть, а мясо стать мягким. Готово! Приятного аппетита!
Вкусный гуляш из свинины - пошаговый рецепт с фото
