alimero.ru
11.08.2019, 3:49:19
👌 Сладкий кугель - еврейская творожная запеканка, рецепты с фото Подробнее
Сладкий кугель - еврейская творожная запеканка
Ингридиенты
- 450 г яичной лапши
- 450 г творога
- 450 г сметаны
- 60 г растопленного сливочного масла
- 4 яйца - слегка взбить
- 2 ст. л. ванильного экстракта
- 140 г сахарного песка
- 300 г измельченных кукурузных хлопьев
- 2 ч. л. корицы
- 50 г золотистого изюма (для дополнительной сладости, по желанию)
- Калории – 618
- Жиров – 34 г
- Углеводов – 62 г
- Белков – 15 г
- Холестерина – 174 мг
- Натрия – 698 мг
- Кальция - 124 мг
Инструкция
- Сладкий творожный кугель — нежная и ароматная запеканка на основе яичной лапши, творога, сметаны, золотистого изюма и душистой корицы. Поистине еврейский кулинарный бренд. Такой оригинальный и приятный сладкий десерт непременно стоит попробовать! Общее время приготовления: около часа Кол-во порций: 8-10 Ингредиенты: 450 г яичной лапши 450 г творога 450 г сметаны 60 г растопленного сливочного масла 4 яйца - слегка взбить 2 ст. л. ванильного экстракта 140 г сахарного песка 300 г измельченных кукурузных хлопьев 2 ч. л. корицы 50 г золотистого изюма (для дополнительной сладости, по желанию) Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Измельчите кукурузные хлопья и растопите сливочное масло. 3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом противень размером 20х30см, глубиной около 5 см. 4. Вскипятите большую кастрюлю с водой. Добавьте яичную лапшу и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния аль-денте, 5-7 минут. 5. Слейте жидкость из-под лапши и ополосните макароны холодной водой. 6. Поместите готовую лапшу в большую миску. Добавьте растопленное сливочное масло, творог, сметану, яйца, ваниль, 70 г сахара и изюм. Тщательно перемешайте ингредиенты. 7. Выложите макаронную смесь (шаг 6) на подготовленный противень (шаг 3). Равномерно распределите смесь с помощью кулинарной лопатки. 8. В средней миске смешайте кукурузные хлопья, корицу и оставшийся сахар. 9. Макаронную запеканку равномерно посыпьте сверху ароматной кукурузной смесью (шаг 8). 10. Выпекайте сладкий творожный кугель в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки, в течение 45-50 минут. Разрежьте сладкий десерт на кусочки и подавайте. Приятного аппетита! Энергетическая ценность на 1 порцию: Калории – 618 Жиров – 34 г Углеводов – 62 г Белков – 15 г Холестерина – 174 мг Натрия – 698 мг Кальция - 124 мг Фото: The Spruce Источник: thespruceeats.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
👌 Сладкий кугель - еврейская творожная запеканка, рецепты с фото
