СКУМБРИЯ ПО-КОРЕЙСКИ 
Скумбрия (свежезамороженная) — 1-2 кг; 
Лук репчатый (крупный) — 2-3 шт.; 
Маринад: 
Томатная паста —5 ст. л. или можно заменить на кетчуп; 
Масло растительное — 100 г.; 
Сахар — 1 ст. л.; 
Соль — 1 ст. л.; 
Перец красный жгучий (молотый) — 1/2 ч. л.; 
Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.; 
Уксус (столовый) — 50 г.; 
1-2 лаврового листа; 
кориандр в зернах. 
Рыбу разделать на