Кабачки в кляре.  Ингредиенты:  Помимо кабачков я беру:  1-2 яйца (от размера кабачка)  100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива)  пшеничную муку  соль,  смесь перцев,  чеснок,  подсолнечное масло для жарки  Приготовление:  1. Кабачки очищаю от кожуры и нарезаю пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожаривались  Солю, перчу, можно выдавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать  2. Для кляра яйца растираю с солью, добавляю пол стакана про...

Кабачки в кляре.  Ингредиенты:  Помимо кабачков я беру:  1-2 яйца (от размера кабачка)  100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива)  пшеничную муку  соль,  смесь перцев,  чеснок,  подсолнечное масло для жарки  Приготовление:  1. Кабачки очищаю от кожуры и нарезаю пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожаривались  Солю, перчу, можно выдавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать  2. Для кляра яйца растираю с солью, добавляю пол стакана про...