Думаю это отличный вариант заготовок для всех кто ценит своё время! (Рецепты заморозки овощей, зелени и фруктов). 

Делаю так уже нe первый год и Вам coветую 

1. огурцы. Режут кружочками или дольками, плотно укладывают в маленькие формочки, герметично упаковывают и замораживают. Замороженные огурцы хранят не более полугода, используя для салатов. 

2. зелень. Укроп, петрушку, щавель, перья лука, кинзу, сельдерей и т. д. перед замораживанием тщательно промывают, обсушивают...