Флоридский лаймовый пай (Key Lime Pie) . Ингредиенты: лайм, печенье, сливочное масло Подробнее

лаймовый пирог

Флоридский лаймовый пай (Key Lime Pie)

Ингридиенты

5 яиц (нам понадобятся только желтки)
4 лайма
250 г печенья (Юбилейное, Топленое молоко) (если форма больше, соотвецтвенно и печенья должно быть больше)
100 г сливочного масла
1 банка сгущенного молока
форма диаметром 21 см

Инструкция

На весь экран # шаг 1/10Печенье измельчить в крошку.
На весь экран # шаг 2/10Добавить сливочное масло и перемешать.
На весь экран # шаг 3/10Сформировать по форме. вилкой, а затем утрамбовать рукой.
На весь экран # шаг 4/10Белки отделить от желтков. (нам понадобятся только желтки)
На весь экран # шаг 5/10К желткам добавить сгущенку и хорошенько перемешать.
На весь экран # шаг 6/10Добавить цедру с двух лаймов.
На весь экран # шаг 7/10Выдавить сок с 4 лаймов, добавить к желткам и цедре. Благодаря этому цитрусу пай становится очень ароматным.
На весь экран # шаг 8/10Теперь время заливать формочку. Выпекать 20 - 30 минут при температуре 180*.
На весь экран # шаг 9/10Остудить.
На весь экран # шаг 10/10И только потом разрезать. поделиться фото 5.0согласны?

Флоридский лаймовый пай (Key Lime Pie) . Ингредиенты: лайм, печенье, сливочное масло