Правильный домашний майонез · Из чего готовить: Одно яйцо 250 мл растительного масла 1 ч.л. сахара 0,3 ч.л. соли 1 ст.л. сока лимона Специи – по желанию · Как готовить: В емкость, в которой планируем майонез, наливаем растительное масло (майонез будет густой и липкий, лучше сразу готовить его в емкости, в которой планируете хранить). Добавляем в емкость соль и сахар. Сок лимона процеживаем от косточек и мякоти, переливаем в емкость. Перекладываем в банку яйцо с целым желтком. Погружаем