ЛЕНИВАЯ ДОМАШНЯЯ БРЫНЗА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2,5 л молока (домашнего) ● 1 стакан кефира ● 2,5 стакана сметаны ● 8 яиц ● 2,5 ст.л. соли (без верха) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Молоко для этого рецепта лучше брать домашнее, так как жирность его должна быть максимально высокой. Если у вас нет возможности купить домашнее молоко, тогда подойдет молоко жирностью более 2,5%. Оно должно быть натуральным, а не восстановленным из сухого молока. Молоко отправляем кипятиться, добавив соль. Кастрюлю бе...