Салат из помидоров и баклажанов Ингредиенты: Помидоры — 3 шт. Баклажаны — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Перец черный — 6 шт. Уксус (6%) — 2 ст. л. Масло подсолнечное — 3 ст. л. Соль — 1 щепотка Петрушка — 1 пучок Приготовление: 1. Овощи и зелень вымыть и обсушить. 2. Тонко нарезать баклажаны. Положить на 5 минут в воду, куда добавлена 1 ч. л. соли. Обсушить. Обжарить на малом количестве масла с двух сторон. Сильно не зажаривать, чтобы не горчили. Выложить на салфетку. 3. Из...