Яблочная пора: 15 рецептов выпечки от «едим дома». Кулинарные статьи и лайфхаки Подробнее

рецепт

Шоколадный пирог с яблоками

Ингридиенты

мука - 200 г
миндальная крошка - 125 г
масло сливочное - 200 г
сахар - 200 г
яйцо - 4 шт.
сахар ванильный - 1 пакет
яблоки - 5 шт.
разрыхлитель - 15 г
какао-порошок - 2 ст. л.
ром - 50 мл
шоколад - 100 г
сливки 33-35% - 100 мл

Инструкция

На весь экран # шаг 1/11Размягченное масло взбить с сахаром до пышного состояния и до полного растворения сахара.
На весь экран # шаг 2/11Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая...
На весь экран # шаг 3/11Смешать все сухие ингредиенты.
На весь экран # шаг 4/11Добавить все сухие ингредиенты в масляную массу и как следует перемешать до однородного состояния.
На весь экран # шаг 5/11Яблоки нарезать достаточно крупно, если яблоки некрупные (как у меня), то просто на четвертинки. По желанию можно залить их ромом (заранее) и оставить постоять. Учитывая, что я готовила пирог детям, я не стала заливать яблочки! Они все равно получились необыкновенно вкусными в этом бисквите!!!......
На весь экран # шаг 6/11Выложить яблоки в тесто и перемешать.
На весь экран # шаг 7/11Переложить все в форму (диаметр 24 см), застеленную пекарской бумагой и разровнять.
На весь экран # шаг 8/11Выпекать около часа в разогретой духовке. Готовность пирога обязательно проверить деревянной шпажкой. Если верх пирога начнет зажариваться, просто накрыть его фольгой и продолжать выпекать до готовности. Готовый пирог достать из духовки и дать постоять 15 минут. Затем извлечь из формы и дать полностью остыть на решетке.
На весь экран # шаг 9/11Приготовить глазурь. На водяной бане растопить кусочки шоколада в сливках... Размешать, чтобы не было комочков!
На весь экран # шаг 10/11Залить остывший пирог шоколадной глазурью!... Это просто наслаждение! )))
На весь экран # шаг 11/11Угощайтесь и вы кусочком! )))) поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Яблочная пора: 15 рецептов выпечки от «едим дома». Кулинарные статьи и лайфхаки