Дети постоянно просят: «Мам, сделай тех особых огурчиков, хрустящих». Рассказываю рецепт!   «ДЕТСКИЕ» МAРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ    Это вариант детских огурчиков, так как уксус, который используется при консервации в очень больших дозах, заменён на лимонную кислоту в маленьком количестве.    Этим рецептом пользуюсь каждый год и кушают с удовольствием огурчики не только дети, но и взрослые.    Mаринад (на 3-л банку):  2 ст.л. соли;  5 ст.л. сахара;  1,5 ч.л. лимонной кислоты.  Так как 3л банку