povarenok.ru
21.08.2019, 7:11:54
Шаурма домашняя – кулинарный рецепт Подробнее
Шаурма домашняя
Ингридиенты
- Свинина — 400 г
- Приправа (Шашлык с дымком от Forester)
- Картофель — 2 шт
- Помидор — 3 шт
- Огурец — 2 шт
- Йогурт — 200 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец черный — 0,5 ч. л.
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Масло растительное
- Лаваш — 4 шт
Инструкция
- Замаринуем свиные стейки в приправе с дымком от Forester на 2 часа. Удивительно вкусная и хорошо подобранная приправа для мяса! Специй столько, сколько надо! Очень ароматные стейки получаются!
- На раскаленные угли выложить замоченную на 30 минут щепу. Щепа придает замечательный копченный аромат! Обжариваем стейки на гриле от Forester в течение 18-22 минут, периодически переворачивая гриль
- Тем временем картофель чистим и режем соломкой. В растительном масле обжариваем до золотистой корочки.
- Готовим соус. Огурец чистим от кожицы, режем мелким кубиком. Измельчаем чеснок. Смешиваем йогурт, огурец, чеснок, сок лимона, соль, перец
- Стейк нарезаем тонкими полосками. Стейк получился очень ароматным! Помидор нарезаем кубиком.
- На лаваш выкладываем мясо, картофель, помидор, соус. Сворачиваем лаваш конвертом.
- Приятного аппетита!!!
Шаурма домашняя – кулинарный рецепт
