povarenok.ru
21.08.2019, 7:12:14
Шаурма постная – кулинарный рецепт Подробнее
Шаурма постная
Ингридиенты
- Лаваш (армянский, тонкий) — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (желательно молодая или китайский салат) — 50 г
- Лук зеленый — 20 г
- Укроп — 4 веточ.
- Помидор — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Морковь (по-корейски) — 70 г
- Кислота лимонная (маленькая) — 1 щепот.
- Масло растительное (Олейна) — 1 ч. л.
- Фасоль — 1 щепот.
- Соус (Терияки) — 2 ст. л.
Инструкция
- Капусту тонко шинкуем, солим и добавляем маленькую щепотку лимонной кислоты. Несколько раз сильно сжать в кулаке до выделения небольшого количества жидкости. Влить 1 ч. ложку растительного масла, перемешать. Огурец нарезать соломкой, помидор дольками.
- Зеленый лук и укроп мелко режем.
- Лаваш разрезаем на 2 половины. Наливаем на каждый по 1 ст. ложке соуса Терияки, слегка распределяем по поверхности лаваша. Выкладываем кисленькую капусту.
- На нее кладем нарезанный соломкой огурец и дольки помидоров.
- Сверху выложить морковь по-корейски.
- Сворачиваем рулет, кладем на тарелку и кушаем.
Шаурма постная – кулинарный рецепт
