povarenok.ru
21.08.2019, 11:00:58
Яблочный пирог с ежевикой – кулинарный рецепт Подробнее
Яблочный пирог с ежевикой
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Кефир — 0.5 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яблоко — 3 шт
- Ежевика — 200 г
- Ванилин — 1 пакет.
Инструкция
- Яйца взбить венчиком с сахаром, ванилином и маслом. Добавить кефир и продолжать взбивать. Всыпать разрыхлитель и часть муки. Вымешиваем тесто венчиком постепенно добавляя оставшуюся муку. Тесто стекает с ложки нехотя, но не очень густое.
- У меня железная форма 26 см, поэтому я застелила ее бумагой для выпечки. Выложить половину теста в форму. Яблоки от кожуры не очищать, убрать только косточки, и нарезать тонкими дольками. Яблоки выложить на тесто и закрыть яблоки остатками теста. Сверху выложить ежевику. Пирог отправить в духовку при 190 гр минут на 40. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.
Яблочный пирог с ежевикой – кулинарный рецепт
