Пирожки с мясом Светлана Ровинская Тесто- 1 стакан кефира 1/2 стакана рост, масла, 1ст.л. слив. масла, немного подогреть добавить пачку сухих дрожжей, добавить 1 ч.л. соли, 1ст.л. сахара, 3 стакана муки, оставить на 30 мин. Начинка мясо отварить, пропустить через мясорубку, выложить на сковородку с разогретым рост. маслом, и подливать по не многу бульон пока мясо будет его брать, затем добавить порубленые вареные яйца. Тесто очень нежное и воздушное