delo-vcusa.ru
21.08.2019, 11:30:48
Яркий салат с дайконом - полезное лакомство для стройной фигуры. Похрустим? Наслаждаемся и худеем! Подробнее
Салат из дайкона по-корейски
Ингридиенты
- Дайкон крупный 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Морковь свежая 1 шт.
- Огурец свежий 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Уксус 6% 1 ст. л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Перец красный молотый 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Соль 0,5 ч.л.
Инструкция
- Дайкон и морковь вымыть, очистить от кожицы и натереть на терке для приготовления моркови по-корейски.
- Сладкий перец вымыть, очистить от плодоножки и семяносцев с семенами, разрезать на 4 части, а затем каждую четвертинку нашинковать тонкой соломкой. Огурец вымыть, нашинковать тонкими кружочками и также нарезать их соломкой.
- Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой терке.
- В миске соединить дайкон, огурец, морковь, сладкий перец и чеснок, посыпать красным и черным перцем, сбрызнуть уксусом и посолить по вкусу.
- Овощи перемешать, заправить маслом и снова перемешать. Салат оставить на 12 часов в прохладном месте для маринования. Готовый салат из дайкона по-корейски подать на стол.
Яркий салат с дайконом - полезное лакомство для стройной фигуры. Похрустим? Наслаждаемся и худеем!
