Торт в микроволновке "Снежный" Кулинарный рецепт Подробнее

Торт в микроволновке "Снежный"

Ингридиенты

Мука пшеничная / Мука — 100 г
Сахар — 50 г
Молоко сгущенное — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное — 3 шт
Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
Сок свежевыжатый (яблочный) — 100 г
Молоко сгущенное — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г

Инструкция

Ингредиенты.
Сначала делаем бисквит. Яйца и сахар взбить в плотную пену. Сливочное масло растопить и смешать со сгущенкой.
Продолжая взбивать яйца на самой малой скорости добавить потихоньку муку, затем сгущенку. Вылить в форму для микроволновки. Форму надо залить не более половины ( это хорошо видно на снимке.) Иначе Вы рискуете, что тесто просто утечет из формы при запекании. Выпекать при мощности 800 6,5 мин. Дать постоять потом еще 1 мин внутри микры.
Вот такого красавца я вынула.
Дать полностью остыть в форме. Это очень важно. Так как после его остывания он без всяких трудностей выпадет сам. На снимке дно.
Пока наш красавец остывает Делаем крем. В кастрюльку положить сгущенку. Из яблок отжать сок и смешать со сгущенкой. Сок можно взять любой, который не даст окрашивания. Ну или просто воду. Добавить яйцо, сахар, муку и все хорошенько перемешать. Ставим на огонь и при непрерывном помешивании уварить до загустения. Венчик на снимке я не держу.
Дать полностью остыть. Добавить масло и взбивать до пышности. Не знаю почему, но крем приобретает еле уловимый запах корицы
Наш бисквит остыл, теперь мы его разрезаем на 3-4 пласта. Разрезается он прекрасно, не крошится. Скажу сразу, что когда я увидела ТАКИЕ поры, глаза у меня стали еще больше, чем когда я его из микры вынимала.
Промазать кремом слои и собрать.
Убрать в холодильник до застывания крема.

povarenok.ru

Торт в микроволновке "Снежный" Кулинарный рецепт