«Жизнь оляпки, – пишет Олег Опарин, – неразрывно связана с водой. Особенно в зимнее время, когда дно быстрых незамерзающих рек остаётся единственным местом, где можно отыскать корм: личинок ручейника, мелких моллюсков и прочих беспозвоночных».