Из ежевики получается чудесный ароматный джем, который можно подавать к оладьям и блинам. В ежевике есть твердые косточки, которые очень мешают в десерте, поэтому консервацию из этой ягоды я всегда протираю через сито. Предлагаю рецепт джема с агар-агаром.