Малосольные огурчики . Я пробовала разные рецепты солёных/малосольных огурцов. У меня никогда нет ни укропных зонтиков, ни вишнёвых или дубовых листьев. Огурцы получались неплохие, но не очень хрустящие. И вот наконец: твёрдые, вкусные, хрустящие. Огурцы залить ледяной водой на несколько часов или на ночь. Обрезать «попки». На дно посуды уложить стебли укропа. Огурцы перемежать чесноком, укропом и хреном. Сверху положить укроп. Залить кипятком с разведёнными солью и сахар...