edimdoma.ru
03.07.2018, 8:51:04
Суп из цветной капусты с прованскими травами рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Суп из цветной капусты с прованскими травами
Ингридиенты
- капуста цветная - 1 кочан
- вода SPA Reine негазированная - 1 л
- био-сок из квашеной капусты Biotta - 500 мл
- сельдерей - 3 шт.
- лук-порей - 2 стебля
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 4 ст. л.
- чеддер - 150 г
- тимьян сушеный - 2 щепотки
- розмарин сушеный - 2 щепотки
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/12Для приготовления супа нам понадобятся следующие ингредиенты.
- На весь экран # шаг 2/12Разберите на соцветия кочан цветной капусты, выложите в форму.
- На весь экран # шаг 3/12Пропустите через пресс чеснок, посыпьте им цветную капусту, посолите, поперчите.
- На весь экран # шаг 4/12Добавьте сушеный розмарин и тимьян, сбрызните 2 ст. л. оливкового масла и запекайте в духовке при 200°C 20 минут.
- На весь экран # шаг 5/12Мелко нарежьте сельдерей и лук-порей.
- На весь экран # шаг 6/12Обжарьте в кастрюле с оливковым маслом до размягчения.
- На весь экран # шаг 7/12Добавьте в кастрюлю запеченную цветную капусту с чесноком.
- На весь экран # шаг 8/12Влейте био-сок из квашеной капусты Biotta и перемешайте.
- На весь экран # шаг 9/12Затем добавьте негазированную воду SPA Reine, снова перемешайте, доведите суп до кипения и варите на умеренном огне 15–20 минут.
- На весь экран # шаг 10/12Пюрируйте суп блендером, добавьте 150 г тертого сыра и полностью растворите.
- На весь экран # шаг 11/12Посолите и поперчите суп по вкусу.
- На весь экран # шаг 12/12Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Суп из цветной капусты с прованскими травами рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой
