povarenok.ru
31.08.2019, 18:54:57
Салат-коктейль "Особый" – кулинарный рецепт Подробнее
Салат-коктейль "Особый"
Ингридиенты
- Филе куриное (варёное или копченое) — 300 г
- Перец сладкий красный — 2 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 5 шт
- Киви — 4 шт
- Майонез — 5 ст. л.
- Сыр твердый (Белебеевский) — 50 г
Инструкция
- Филе нарезать тонкими ломтиками.
- Сладкий перец нарезать соломкой.
- Вареные яйца разделить на белки и желтки. Белки тонко нашинковать. Желток натереть на мелкой тёрке.
- Сыр натереть на мелкой тёрке. У меня сыр Белебеевский.
- Киви нарезать ломтиками.
- Этот салат я готовлю порционно в креманках. В креманку выложить подготовленные ингредиенты слоями, смазывая каждый слой майонезом, в следующем порядке: ломтики куриного филе, сладкий перец, белки, желтки, киви. Сверху посыпать тертым сыром и подаём на стол.
Салат-коктейль "Особый" – кулинарный рецепт
