Как я консервирую арбузы к Новому году (кусочки не развариваются и даже хрустят) - Пир во время езды Арбузами в моей семье запасались в зиму столько, сколько себя помню. Поначалу были бочковые моченые арбузы, а после стали делать и консервированные. Эти 2 вида заготовок кардинально отличаются друг от друга по вкусу: моченые – более кислые, консервированные – скорее сладкие, чем кислые. Делюсь с вами рецептом, по которому я консервирую арбуз уже всю свою …