Як приготувати пишні і повітряні оладки? Ділимося хитрощами і класним рецептом Хитрощі приготування оладок: Кефір необхідно використовувати кімнатної температури, не холодний. Так молочна кислота і сода будуть краще взаємодіяти. В кінцевому результаті оладки будуть більш пухкими і ароматними. Після замісу тісто має постояти деякий час при кімнатній температурі (від 15 до 30 хв). Не залишайте в ньому ложку або кохлю. Важливо! Після того, як тісто постоїть, перемішувати його більше …