Чебуреки на заварном тесте. Ингредиенты Для теста: мука 3,5 стакана соль 0,5 ч. л. кипяток 1 стакан сливочное масло 100 гр. яйцо 1 шт. Для начинки: мякоть свинины 500 гр. лук 4-6 шт. соль, перец растительное масло Способ приготовления Шаг 1 В глубокой тарелке смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу. Шаг 2 Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем