Пирог «Шарлотка с капустой»
 
Ингредиенты:
 
Мука - 200 г  
Яйцо - 3 шт.  
Морковь - 1 шт.  
Кефир - 150 мл  
Майонез - 100 мл  
Сода - 0,5 ч. л.  
Соль по вкусу
 
Приготовление:
 
1. Смешайте яйца, кефир, майонез, соль, соду. Просейте муку. Замесите тесто, выложите в миску и накройте полотенцем.
 
2. Нарежьте капусту и морковь. Обжарьте их на сковороде, посолите и сбрызните лимонным соком. Капуста должна стать мягкой.
 
3. Смажьте дно формы для выпекания сливочным маслом ...