Вкусное лечо без уксуса и масла Многим, по объективным причинам, не нравится уксус в консервации. По этому, предлагаю вам приготовить это лечо, оно очень хорошо хранится и многим нравится. Ингредиенты: - 3 кг болгарского перца, - 5 кг помидоров, - 300 г сахара, - 3 ст. ложки соли, - перец и специи по вкусу. Приготовление: 1. Для приготовления лечо, я рекомендую брать мясистые и спелые помидоры. Их необходимо порезать дольками и пропустить через мясорубку. Если любите остренькое, то можно доба