Рулет к чаю 
Для рулета я делаю обычное бисквитное тесто: 

Ингредиенты:
- 4 яйца 
- 1 ст. муки 
- 1 ст. сахара 

Белки отделить от желтков. Часть сахара взбить с белками, остальную часть сахара взбить с желтками. Соединить две массы. Просеять муку и перемешать лопаткой. Все. Тесто готово! 

Из этого количества теста у меня получается 2 рулета 
Противень застелить бумагой, промазать ее раст. маслом и выложить часть теста. Разровнять 
Выпекала в хорошо разогретой электродух...