Куриная запеканка: очень быстрый вариант обеда! 
Ингредиенты: 
350 гр куриного мяса ( у меня бедро) 
1 луковица 
1 морковка 
150 гр овощей( у меня мексиканская смесь) 
2 яйца 
Молоко на глаз ( объясню ниже почему) 
100 гр риса в сухом виде 
Соль, специи