Подборка рецептов квашеной капусты. МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ЗА 3 ЧАСА  Ингредиенты:  Капуста белокочанная – 2 кг.  Морковь – 2 шт.  Уксус 3% - 150 мл.  Лавровый лист – 4 шт.  Черный перец горошком - 6 шт.  Сахар – 3 ст. ложки  Соль – 2 ст. ложки  Чеснок – 5 зубчиков  Масло растительное – 150 мл.  С капусты снимаем верхние листья. Обмываем ее и разрезаем ножом с длинным лезвием на две половинки. Начинаем шинковать на тонкие ленточки, минуя область кочерыжки. Зачастую, у осно...