Болгарский перец на зиму Ингредиенты: Болгарский перец - 2 кг 500 гр. Растительное масло -500 мл. Уксус столовый 9% -100 мл Соль – 2,5 ст. л. Сахар – 1,5 ст. л. Лавровый лист - 5 шт. Чёрный перец горошек - 1ч. л. Чеснок-8 зубчиков Петрушка-50 гр. Пошаговое приготовление: Чеснок нарезать пластинами. Петрушку покрошить ножом, но не очень мелко. Перец покупайте по возможности красный, толстокожий. Хорошо помыть, разрезать пополам, удалить все семена и плодоно