gotovim.ru
13.09.2019, 15:39:30
Варенье из калины на зиму. Рецепт с фото / Готовим.РУ Подробнее
Варенье из калины на зиму
Ингридиенты
- калина - 200г
- вода - 100г
- сахар - 200г.
Инструкция
- Тщательно промываем грозди спелой калины под струей проточной воды и отделяем ягодки от веточек. Удаляем из них лишнюю жидкость, оставив ненадолго в дуршлаге.
- Высыпаем необходимую норму сахара в сотейник или любую подходящую емкость для варки варенья.
- Наливаем воду. Она необходима для варки сахарного сиропа.
- Варим сахарный сироп около 20 минут, пока сироп не станет однородным, прозрачным.
- Пересыпаем калину в кипящую густую сахарную массу. Доводим до кипения, после чего снижаем нагрев до минимума и варим калиновое варенье, помешивая время от времени, около 45 минут, в зависимости от желаемой густоты и плотности готового варенья.
- Выливаем горячее варенье из калины подготовленную банку. Варенье из калины можно хранить при комнатной температуре всю зиму. Приятного аппетита!
Варенье из калины на зиму. Рецепт с фото / Готовим.РУ
