Чизкейк без выпечки! Для основы: 200 гр. песочного печенья 50-60 мл. Молока Печенье растолчить в блендере, добавить молоко перемешать, разложить на дно формы, немного примять. Очень вкусное печенье "к кофе". Для начинки: 400 гр. творожного сыра (можно творога мягкого либо обычный творог пробить блендером, можно риккоту, можно маскарпоне) 100 гр. сахарной пудры 250 мл. Сливки 33-35% 12 гр. желатина (замочить в холодной воде и распустить по инструкции) •Взбить сыр с пудрой и...

Чизкейк без выпечки! Для основы: 200 гр. песочного печенья 50-60 мл. Молока Печенье растолчить в блендере, добавить молоко перемешать, разложить на дно формы, немного примять. Очень вкусное печенье "к кофе". Для начинки: 400 гр. творожного сыра (можно творога мягкого либо обычный творог пробить блендером, можно риккоту, можно маскарпоне) 100 гр. сахарной пудры 250 мл. Сливки 33-35% 12 гр. желатина (замочить в холодной воде и распустить по инструкции) •Взбить сыр с пудрой и...