Домашний пирог с яблоками и корицей. Ингредиенты: мука, яблоки, сахар Подробнее

Домашний пирог с яблоками и корицей

Ингридиенты

мука - 180 г
яблоки - 1 1/2 шт.
сахар - 200 г
сливочное масло - 110 г
яйца куриные - 1 шт.
молоко - 150 мл
разрыхлитель - 10 г
ванильный экстракт - 1/2 ч. л.
корица молотая - 1/4 ч. л.
соль морская - 1 щепотка

Инструкция

На весь экран # шаг 1/11Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран # шаг 2/11Муку перемешать с разрыхлителем.
На весь экран # шаг 3/11Яйцо и 150 г сахара взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную, воздушную массу.
На весь экран # шаг 4/11Добавить 50 г предварительно размягченного сливочного масла и продолжать взбивать.
На весь экран # шаг 5/11Не прекращая взбивать, влить молоко и взбить еще немного.
На весь экран # шаг 6/11Получившуюся молочную смесь влить в муку с разрыхлителем, добавить экстракт ванили, соль и вымешать тесто.
На весь экран # шаг 7/11Разъемную форму для выпечки смазать 1 ч. ложкой сливочного масла, выложить тесто и разровнять его.
На весь экран # шаг 8/11Яблоки, удалив сердцевину, нарезать ломтиками толщиной 2 мм.
На весь экран # шаг 9/11На тесто по кругу веером выложить яблочные дольки, посыпать их оставшимся сахаром и корицей.
На весь экран # шаг 10/11Оставшееся сливочное масло порезать кусочками и разложить сверху на яблочные дольки.
На весь экран # шаг 11/11Выпекать пирог в разогретой духовке 30 минут, затем слегка остудить и вынуть из формы. поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Домашний пирог с яблоками и корицей. Ингредиенты: мука, яблоки, сахар