1000.menu
12.09.2019, 15:19:11
Варенье из груш и яблок в мультиварке рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Варенье из груш и яблок в мультиварке
Ингридиенты
- Груши - 1 кг
- Яблоки - 200 гр
- Сахар - 800 гр
- Лимонный сок - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Подготовим продукты. Яблоки и груши вымыть. Из лимона выдавить сок.Шаг 2: Из фруктов вырезаем серединку с семечками и мякоть нарезаем кубиком. Я от кожуры не очищаю, она не жесткая да и кусочки будут целее. Если хотите, может убрать и шкурку.Шаг 3: Нарезанные фрукты кладем в чашу мультиварки и засыпаем сахаром, немного встряхиваем.Шаг 4: Ставим чашу в мультиварку, закрываем и включаем программу "тушение" на 1 час. За это время фрукты станут мягкими и пустят сок.Шаг 5: Воду добавлять не советую. Смотрите - варенье становится нужной консистенции. По прошествии часа выключаем мультиварку и даем варенью остыть. Пары часиков достаточно.Шаг 6: Затем будем варить наше варенье по принципу варенья-пятиминутки. Ставим чашу в мультиварку, закрываем и включаем программа "варка на пару" на 15 минут.Шаг 7: Варенье помешиваем. Видите, оно уже приобретает карамельный вид) Когда закончится программа, мультиварку отключаем и снова даем остыть варенью в течении пары часов.Шаг 8: Второй подход варки точно как первый - включаем режим "варка на пару" на 15 минут. Дольки груш янтарного цвета и варенье имеет приятный карамельный вкус)Шаг 9: Во время второй варки добавляем сок половины лимона. Попробуйте варенье на вкус, если хотите более выраженную кислинку - добавьте сок целого лимона. По окончанию программы выключаем мультиварку и даем остыть варенью пару часов. И третий подход - снова "варка на пару" в течении 15 минут. За это время стерилизуем баночки любым удобным для вас способом.Шаг 10: Когда закончится программа, разливаем варенье в баночки и закрываем. Переворачиваем вверх-дном и укутываем до полного остывания. А затем убираем в холодное место.Шаг 11: Вот такое грушево-яблочное варенье получилось) Дольки фруктов янтарного цвета)) В меру густое и очень ароматное.Шаг 12: Приятного чаепития)))
Варенье из груш и яблок в мультиварке рецепт с фото пошагово - 1000.menu
