

ok.ru
17.09.2019, 9:43:30
Готовим шоколадный мусс Испанская пословица гласит «Все остальное — это просто еда. А шоколад — это шоколад». Так вот, сегодня мы готовим не просто еду, а совершенно потрясающий, воздушный, не требующий запекания в духовке шоколадный десерт. Ингредиенты (на 6 порций): 370 г белков 370 г шоколада от 55 % содержания какао-бобов 150 г растопленного сливочного масла 50 г сахарной пудры Приготовление: 1. Белки отделите от желтков и взбейте их в миске до состояния пиков (т....
Готовим шоколадный мусс
Испанская пословица гласит «Все остальное — это просто еда. А шоколад — это шоколад». Так вот, сегодня мы готовим не просто еду, а совершенно потрясающий, воздушный, не требующий запекания в духовке шоколадный десерт.
Ингредиенты (на 6 порций):
370 г белков
370 г шоколада от 55 % содержания какао-бобов
150 г растопленного сливочного масла
50 г сахарной пудры
Приготовление:
1. Белки отделите от желтков и взбейте их в миске до состояния пиков (т....