АРОМАТНАЯ СВИНИНА Предлагаю попробовать этот рецепт всем кто любит сало, прослойку или грудинку. Таким способом получается очень нежная ароматная свинина, которая тает во рту. Я готовила свиные прослойки на закуску и бутерброды! Надо взять: ● на 3 кг. прослойки Маринад: ● Вода - 1 литр ● Соль - 3 ст.л. По 1 ч.л черного, красного (жгучего )перца, семян горчицы, перца душистого горошка, 3 шт лавр листа,1 ст.л специй для шашлыка (или на ваш вкус) Черный чай - 4 пакетика. Смесь для смазывания