Паста с баклажанами

Паста с баклажанами, на самом деле, многие ли могут похвастаться тем, что готовил такой необычный рецепт?

Паста используется орикьете Orecchiette, эдакие ушки, родом из Апулии; являются даже символом города Бари.
Джейми готовит по-итальянски!