edimdoma.ru
22.09.2019, 18:35:15
Мягкие венские вафли с ягодами Подробнее
Мягкие венские вафли с ягодами
Ингридиенты
- пшеничная мука - 150 г
- сахар - 100 г
- молоко - 150 г
- кефир 2,5% - 60 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сливочное масло - 50 г
- сода - 1/2 ч. л.
- разрыхлитель - 0,7 ч. л.
- корица молотая - 1 ч. л.
- ягоды - 2 горсти
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Тщательно смешать в чаше муку, сахар, соду, разрыхлитель и корицу.
- На весь экран # шаг 2/6В другой емкости смешать молоко, кефир и желток.
- На весь экран # шаг 3/6Растопить сливочное масло и добавить в емкость с молоком. Перемешать.
- На весь экран # шаг 4/6Добавить эту жидкую смесь к сухим ингредиентам и перемешать.
- На весь экран # шаг 5/6В отдельной емкости взбить белок до крепкой пены и аккуратно подмешать в основное тесто.
- На весь экран # шаг 6/6Залить порцию теста в вафельницу. Выпекать согласно инструкции. У меня через 3 минуты вафли готовы! Украшаем их ягодами, а можно и карамельным соусом. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Мягкие венские вафли с ягодами
