povar.ru
22.09.2019, 21:36:04
Гртскова - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Гртскова
Ингридиенты
- Фасоль — 50-70 Грамм
- Горох — 50 Грамм
- Перловка — 60 Грамм
- Морковь — 1/2 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Мука — 1 Ст. ложка
- Смалец — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
Инструкция
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фасоль и горох предварительно замочите в холодной воде на 2 часа или на ночь. Морковь натрите на мелкой терке, луковицу порежьте как можно мельче. В кастрюле с толстым дном растопите смалец. Всыпьте муку, слегка прожарьте её. Затем добавьте лук и морковь, прожарьте их в течение нескольких минут. Всыпьте фасоль, горох, перловку, добавьте соль по вкусу. Залейте все это водой так, чтобы та покрыла продукты на 2 пальца. Готовьте под крышкой на медленном огне в течение 50-60 минут. Гртскова готова! Подавайте суп с черным хлебом и чесноком. Приятного аппетита!
Гртскова - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
