Чудесные пупырчатые пирожки с картошкой. Очень просто готовятся эти замечательные пирожки. Время занимает только варка картошки. Картошку почистить, сварить с солью, воду слить и потолочь. Добавить кусочек сливочного масла, перец и я еще люблю добавлять семена тмина, но сегодня внучка дома, и я обошлась только черным молотый перцем. Тесто — 150гр муки, воду наливаю 100 гр (это 7ст ложек ) и добавляю ее постепенно. Соль щепотку и 2ст ложки растительного масла. Высыпаю муку...