Соус хреновина Чтобы приготовить хреновину нужно: -1 кг. помидор, -100 гр. корня хрена, -100 гр. чеснока, -1-2 чайные ложки соли, -1 чайную ложку сахара. Приготовление: Корень хрена чистят и промывают. Вымытые помидоры, вместе с хреном перемалывают. При перемалывании хрена на мясорубку надевают целлофановый пакет, чтобы его испарения не разъедали глаза. Чеснок пропускают через чесноковыжималку. Всё смешивают, добавляют сахар с солью и тщательно перемешивают. В стерилизов...