say7.info
28.09.2019, 10:16:02
Брускетта с вялеными томатами, авокадо и моцареллой Подробнее
Брускетта с вялеными томатами, авокадо и моцареллой
Ингридиенты
- 8–10 кусочков багета
- 100 г вяленых томатов
- 150 г авокадо
- 2 ст.л. лимонного сока
- 100 г моцареллы (или любого сыра, по вкусу)
- базилик (или любая зелень, по вкусу)
- соль
- перец
- растительное масло
Инструкция
- Багет нарезать кусочками толщиной около 1 см.
- Выложить в форму для запекания.
- Сбрызнуть маслом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 10–15 минут. Остудить.
- Авокадо (спелый) почистить, удалить косточку. Положить в блендер.
- Добавить лимонный сок. Немного посолить.
- Измельчить.
- Моцареллу нарезать небольшими кусочками.
- Кусочки батона смазать муссом из авокадо.
- Выложить томаты и моцареллу. Украсить зеленью.
Брускетта с вялеными томатами, авокадо и моцареллой
