Салат на зиму из цветной капусты. Получается чуть сладковатый, семье нравится. Надо: 1,5 кг цветной капусты 1,5 кг помидор 300 г сладкого перца пучок петрушки головка чеснока 100г сахара 100г подсолнечного масла 2ст.л без горки соли 1,5ч.л уксуса 9% Капусту разобрать на небольшие соцветия, ножки нарезать некрупными кусочками. Отварить в воде в течение 5 минут после закипания. Капусту откинуть на дуршлаг. Воду не выливаем! Её можно использовать для подкормки садовых растени...